Aprenda a fazer o melhor Bolinho de Chuva.
Está é a melhor receita para o lanche de uma tarde chuvosa. Mas você não precisa esperar chover para preparar os seus bolinhos de chuva!
Esse prato é perfeito para o café da tarde ou para o lanche com as crianças, faça chuva ou faça sol.
Aprenda a fazer os bolinhos de chuva mais sequinhos e gostosos do mundo com nossas dicas. Confira até o final e conheça uma curiosidade!
Receita
Ingredientes:
- 2 ovos
- ¾ de xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- ½ colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela em pó para polvilhar
Modo De Preparo:
- Numa tigela, junte os ovos, a manteiga, o açúcar e o sal e misture muito bem;
- Acrescente alternadamente à mistura o leite e a farinha de trigo, mexendo sempre com uma colher;
- Junte o fermento e misture bem;
- Numa panela média, coloque bastante óleo e leve ao fogo alto para aquecer;
- Quando o óleo estiver quente, abaixe o fogo;
- Com duas colheres de sobremesa, modele os bolinhos. Encha uma das colheres com a massa e passe de uma colher para a outra, até que a massa fique com um formato arredondado;
- Com cuidado, coloque pequenas porções de bolinhos no óleo quente. Deixe fritar até que os bolinhos fiquem dourados;
- Com uma escumadeira, retire os bolinhos e coloque sobre um prato forrado com papel-toalha;
- Num prato fundo, coloque açúcar e canela em pó e misture bem. Passe os bolinhos por essa mistura até envolvê-los completamente. Sirva a seguir.
Curiosidade: o porquê do nome Bolinho de Chuva
Segundo a lenda, uma tarde no século XX, alguém os chamou de bolinho de chuva. As crianças precisavam sair dos quintais e ambientes abertos para se proteger da chuva e eram os bolinhos que as colocavam dentro de casa e as mantinham devidamente ocupadas. Desde então, o nome tem sido associado às suas receitas.
Agora que você já sabe como fazer o melhor bolinho de chuva, está na hora de botar a mão na massa (literalmente)!
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REFERÊNCIAS:
https://www.panelinha.com.br/receita/Bolinho
https://www.brastemp.com.br/experience/gastronomia/bolinho-de-chuva